青岛维良食品有限公司（原国有青岛第五面粉厂）始建于1958年，2000年改制为有限责任公司。是一家以面粉、挂面研制开发为主的现代化粮食加工企业。制粉设备系从瑞士布勒公司引进，具有先进水平。采用先进的制粉工艺和PLC自动控制系统，具有完善的配麦系统和配粉系统。化验设备系从德国、瑞士引进，烘焙实验室和理化指标实验室设施齐全，技术水平。挂面生产线系国内先进的生产设备。
企业通过ISO9001质量体系认证、ISO22000食品管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，出口食品生产企业卫生注册。小麦粉被评为国家放心面、山东，“维良商标”被评为青岛市商标、山东省商标，企业被评为青岛市重合同守信用企业、青岛市十强粮油加工龙头企业、青岛市推荐名优农产品，食口工业龙头企业，是经省批准的定点军供企业，青岛市政府定点生产、销售企业、山东省食品诚信单位、放心粮油先进单位、青岛市放心粮油进农村进社区示范工程单位，放心粮油进农村进社区承办单位。
主导产品——小麦粉、挂面。小麦粉产品有三大系列几十个品种，主要供给台湾、日本、韩国等在华投资的境外食品企业，并直接出口上述国家和地区。目前“维良牌”面粉已成为台湾顶益集团（康师傅）、日本、韩国等外资企业及国内食品生产厂家的理想选择产品，市民理想选择放心面粉和军队供应定点生产企业。挂面产品有四大系列几十个品种，有南瓜挂面、豆奶等花色挂面系列、家常挂面系列、儿童宝宝面系列和卫生部批准的保健食品——降糖挂面系列。